All'interno di Terra Madre 2010, la quarta edizione dell’incontro mondiale della rete, che si svolgerà a Torino dal 21 al 25 ottobre, Aiab organizza il workshop “Nuovi modelli di certificazione: i sistemi partecipativi di garanzia”, venerdì 22 ottobre alle 15.

Produrre biologico prevede una certificazione, ma le modalità possono essere diverse. I sistemi partecipativi di garanzia (SPG) si propongono come modelli di certificazione per i piccoli produttori che si rivolgono ai mercati locali, dove la burocrazia della certificazione è sostituita da una rete sociale che si unisce e partecipa per garantire produttori e consumatori. Un confronto di esperienze e di diversi approcci agli SPG. L'incontro si terrà nella sala B dell'Oval (lingotto).

(Fonte: www.aiab.it)