Tempi sempre più risicati per pianificare la spesa e scegliere con attenzione il cibo che si compra, proposte alimentari spesso allettanti ma non salutari, campagne di marketing confondenti, vita sedentaria, un gran numero di informazioni e ‘diete’ reperibili su Internet prive di fonti di riferimento e di fondamento scientifico. Insomma seguire i modelli raccomandati per una sana alimentazione oggi è davvero difficile. Da scelte alimentari spesso dettate dalla fretta, da informazioni scorrette o insufficienti, non discendono soltanto seri rischi per la salute, ma anche uno spreco di risorse, sia di cibo che di acqua. Ecco i punti fermi da cui l’Associazione Nazionale dei Dietisti (Andid) è partita per organizzare la prima edizione della ‘Giornata della buona alimentazione’.

Il 2 ottobre 2011, dalle 9 alle 18, in 12 città distribuite su tutto il territorio nazionale, i cittadini potranno trovare punti di informazione con materiali educazionali, consigli pratici elaborati da dietisti, la possibilità di misurare l’indice di massa corporea, e di ritirare omaggi e gadget. Chiamando il numero verde 800.97.66.80, scrivendo una email a info@andid.it o visitando il sito www.andid.it sarà possibile trovare le città prescelte e prendere contatti con l’Associazione. La giornata della buona alimentazione è anche una delle tappe ufficiali di “un anno contro lo spreco dell’acqua”, promossa da Last Minute Market e dall’Università di Bologna.

“Questa iniziativa – spiega la presidente, Giovanna Cecchetto – ci porta per la prima volta sul territorio per diffondere direttamente alle persone le conoscenze e le competenze dei Dietisti, fornendo messaggi alimentari chiari e attuabili nella pratica quotidiana e stimolando la partecipazione e la responsabilizzazione della popolazione nei confronti dei propri comportamenti alimentari. L’obiettivo principale è quello di rafforzare la consapevolezza che un’alimentazione equilibrata, rispettosa dell’uomo e dell’ambiente, ed uno stile di vita sano, rappresentano una strategia vincente per il benessere, senza nulla togliere al piacere della buona tavola. I cittadini, ai nostri gazebo, avranno l’occasione di chiarire dubbi, sfatare falsi miti di carattere nutrizionale, conoscere i punti chiave di un’alimentazione sana, ed un sostegno alle difficoltà oggettive e soggettive della vita di tutti i giorni”.

fonte: Ufficio stampa CB-Com
Tel. 349.6355598 (Carlo Buffoli)

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