L’azienda Agricola nasce in Umbria, a Torgiano, un piccolo paese di probabile origine Etrusca, dove le verdi colline ricche di oliveti, di vigneti e di boschi, incontrano la fertile valle del fiume Tevere. Torgiano, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni, ha saputo salvaguardare la sua vocazione agricola, ottimizzando le risorse tradizionalmente basate sulla viticoltura e olivicoltura, che hanno permesso di conservare pressoché intatto un paesaggio rurale che fa da sfondo a una produzione agricola d’eccellenza. Ed è in questo contesto, in particolare lungo il fiume Tevere, che si trovano i terreni dell’Azienda che, dopo una prima parte pianeggiante, particolarmente adatta per la coltivazione di legumi, cereali, ortaggi e frutta, lascia spazio alla collina, dove sono invece gli olivi i padroni incontrastati del territorio.