Microcosmo è un'azienda agricola certificata (ente certificatore bios) di 1 ettaro di superficie che produce ortaggi di circa 60 specie sia in pieno campo che in serra.
L'azienda nasce nel 2016 ed adotta pratiche proprie dell'agricoltura biologica per creare un ambiente ecologicamente armonico e puntando costantemente alla riduzione dagli input esterni.